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Bild: Weißer Presskopf siehe Bild oben
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Eine kleine Spezialität die typischer für Franken nicht sein könnte. Gepökeltes und gegartes Schweinefleisch, vereint mit urfränkischen Gewürzen. Seniorchef Hans empfiehlt zum „weißen Knäudela“ frisches Schwarzbrot und Kümmerli.
Inhalt: Gewürze, Dextrose, E621 Mononatriumglutamat, natürliches Aroma
| Nährwertdeklaration je 100 g | |
| Brennwert | 1360 kJ, 321 kcal |
| Fett | 4,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 58,1 g |
| davon Zucker | 27,3 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 3,10 g |
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